おうちごはんで美味しさと喜びを分かち合いませんか? 私は2年ほどイタリアのトレビーゾに滞在していました。 そのほとんどをイタリア人家庭で過ごしました。 彼らと一緒に生活したことが 本当に素敵な思い出になっています。 そして、その思い出には たいてい「食べ物」が絡んでいます。 イタリアンなんてレストランでないと・・・ なんて思っている方、 このレシピを使えば おうちがレストランに変わります。 食べてもらえば、笑顔になること間違いなし! このレシピで 身近な大切な人と美味しさと喜びを分かち合いませんか?
魔法のイタリアンレシピとは?
私がイタリアに滞在中に 現地のマンマ達から伝授してもらったレシピです。 それを日本でも作りやすように 分量を数値化したり、 失敗しない工夫を加えてレシピにしました。 PDFのレシピと作り方の動画が見られるようになっています。 これまでも、 たくさんの方にお料理教室にご参加いただき 家族が奪い合うように食べてくれる! いつもは挑戦しない初めてのものも食べたら笑顔になった! 「お店より家で食べた方が美味しい!」って言ってもらった。 生活が豊かになります! などなどの感想をいただいております。 こんなことでおいしくできるの!? との感激は たくさんの方が実感なさっています。
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【ドルチェ】栗ティラミス
¥1,650
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【ドルチェ】栗ペースト
¥1,650
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【ドルチェ】プルンケーキ栗ペースト
¥1,650
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【その他】フォンテーヌブロー
¥1,650
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【コントルノ】バーニャカウダ ポテサラ
¥1,650
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【セコンド】スペアリブロースト
¥1,650
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【パスタ】トロフィエ ペストジェノベーゼ
¥1,650
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【前菜】サーモンムースNo.2
¥1,650
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【前菜】Rinnovoなすのグラタン風
¥1,650
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【パスタ】スパゲッティ アッラ ノルマ
¥1,650
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【コントルノ】フィノッキとオレンジのサラダ
¥1,650
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【ドルチェ】抹茶ティラミス
¥1,650
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【ドルチェ】マスカルポーネプリン
¥1,650
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【メイン】アクアパッツァ アル リモーネ
¥1,650
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【その他】ひよこ豆味噌
¥1,650
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【その他】フォカッチャ
¥1,650
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【セコンド】ポルケッタ
¥1,650
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【セコンド】プロシュット コット
¥1,650
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【リゾット】栗リゾット
¥1,650
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【パスタ】ポヴェレッロ
¥1,650
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【パスタ】ほうれん草とホタルイカのパスタ
¥1,650
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【前菜】イワシの酢漬け
¥1,650
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【前菜】ゼッポリーニ
¥1,650
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【その他】ズグロッピーネ
¥1,650
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【ドルチェ】レモンティラミス
¥1,650
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【パスタ】さくらんぼの冷製パスタ
¥1,650
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【セコンド】イワシのソテーとサルサヴェルデ
¥1,650
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【プリモ】ニューディ
¥1,650
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【メイン】オッソブーコ
¥1,650
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【メイン】鱈のリヴォルノ風
¥1,650
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【スープ】パスタ エ パターテ
¥1,650
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【パスタ】スパゲッティ コン ポルペッティーニ
¥1,650